Hol dir den Geschmack einer echten italienischen Pizza nach Hause. Unser Pizzarohling classic wird nach traditioneller Art aus hochwertigen Zutaten hergestellt, langsam fermentiert und anschließend schonend vorgebacken. So erhältst du die perfekte Grundlage für deine Lieblingspizza – außen knusprig, innen luftig.

Ob klassisch mit Tomate und Mozzarella oder kreativ mit deinen Lieblingszutaten: Mit dem Classico gelingt dir eine Pizza wie aus der Pizzeria – in wenigen Minuten.

Das macht unseren classic besonders

• Langzeitteigführung für ein besonders aromatisches Geschmackserlebnis
• Bereits vorgebacken – sofort belegbereit
• Lockerer, luftiger Rand mit knusprigem Boden
• Einfach und schnell im heimischen Backofen zuzubereiten
• Hergestellt aus ausgewählten Zutaten
• Perfekt für Pizzaabende mit Familie und Freunden

Zubereitung

1. Backofen auf 250–300 °C (Ober-/Unterhitze) oder die höchste mögliche Temperatur vorheizen.
2. Pizzarohling nach Belieben belegen.
3. Für 5–8 Minuten backen, bis Käse geschmolzen und der Rand goldbraun ist.
4. Kurz ruhen lassen und genießen.

Zutaten

Wasser, Weizenmehl, Salz.

Lagerung

Mindestens haltbar: 20 Tage | 4° gekühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen zeitnah verbrauchen.

Echter Pizzagenuss – schnell, unkompliziert und mit dem Geschmack traditioneller italienischer Backkunst.

FRANCESCO IALAZZO & ACCADEMIA NAZIONALE PIZZA DOC

Der Kurs Pizza Lovers – Pizza DOC Experience richtet sich an alle Pizza-Begeisterten, die lernen möchten, zu Hause eine echte Pizza in professioneller Qualität zuzubereiten – auch ohne typische Pizzeria-Ausstattung.

Der Kurs wird von zertifizierten Pizza-DOC-Instruktoren geleitet, die eine klare, praxisorientierte und professionelle Einführung in die Techniken des Teigs, des Ausziehens und des Backens geben. Dabei kommen sowohl professionelle als auch haushaltsübliche, leicht erhältliche Werkzeuge zum Einsatz.

Dozent: Francesco Ialazzo
Land: Deutschland
Ort: Rheinstraße 231, 55218 Ingelheim am Rhein - nicht in der Pizzeria Capri!
Dauer: 5 1/2 Stunden | 11:00 Uhr - 16:30 Uhr

Zielgruppe

Der Kurs richtet sich an:

• Pizza Lovers
• Kochbegeisterte
• Hobbyköche
• Alle, die lernen möchten, ihre eigene Pizza zu Hause zuzubereiten

Es sind keine professionellen Vorkenntnisse erforderlich.